La vraie racinette !
Il y a quelques semaines, j'ai acheté un sirop de la racinette. Je l'ai ajouté à de l'eau gazeuse. Voilà, c'est tout, on a fini !
Mais non, en fait, ce n'est pas du tout le genre de racinette dont je parle !
Je bois pas beaucoup de soda; beaucoup moins que dans ma jeunesse, mais j'ai un SodaStream quand même. Normalement je l'utilise pour faire de l'eau gazeuse et puis j'y ajoute des arômes. La saveur est très subtile dans ce type de boisson. Mais de temps en temps, je veux un vrai soda, et alors j'achète un vrai sirop, mais malheureusement, depuis quelques mois, inexplicablement, je trouve plus les sirops de la racinette de SodaStream en magasin.
Ah non !! Comment on fait pour vivre sans la racinette ?!?!!
Lorsque on n'a pas accès au nectar des dieux, il faut résoudre tout de suite cette horreur ! Et maintenant que j'ai plus de source de revenus, bien sûr que je décidais de dépenser pas moins de 80 dollars pour les ingrédients et pour l'équipement. J'ai trouvé une recette qui avait de bonnes critiques, et je l'ai suivie !
Et après avoir brassé la boisson pendant presque 2 semaines, je l'ai essayé; et voilà, la saveur de la racinette, les bulles délicieuses qu'on attend tous...
...n'étais pas là.
Le résultat était plutôt comme un thé sucré. Mais bon, c'est pas grave, c'est buvable quand même !
La prochaine fois...
Je savais pas que c'était possible, mais j'ai utilisé trop de vanille cette fois-ci. Aussi, je pense que le manque de bulles était à cause de moi; j'ai interrompu le processus de carbonatation. La prochaine fois, je vais être plus prudent !
À la proche !